• Autore: Perin A. (cur.)
  • Editore: Skira
  • I dati pubblicati: Giugno '2010
  • ISBN: 9788857207148
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 96 pages
  • Dimensione del file: 56MB
  • Posto:

Sinossi di Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano. Ediz. illustrata Perin A. (cur.):

Un museo "da gustare", non solo da osservare E la proposta del volume, unainedita guida pensata per aiutare il visitatore dei Musei del CastelloSforzesco di Milano ad apprezzare non solo il valore formale delle opereconservate, ma anche il loro significato "gastronomico" In effetti, arte ecucina hanno sempre avuto nel corso della storia un legame molto stretto: aldi la del fatto che ceramisti, vetrai e orafi abbiano realizzato servizi perle mense piu lussuose, spesso artisti e cuochi hanno condiviso un medesimoprogetto, configurandosi per molto tempo il banchetto come una grandiosascenografia in cui cibi e strumenti convergevano nella costruzione di unapparato completo, per quanto effimero Arte e cucina condividono moltospesso, come si vedra, un analogo substrato culturale Figurative art is also a documentary source is essential for the study of food habits, in order to know what you ate and how This guide then constructs an entertaining game of relationships, matching to some exhibits a contiguous gastronomic recipe by era, region and context: the combination turn on relationships in both directions, from the artwork to the kitchen and vice versa, crossing histories and cultural influences, in an agile and unsystematic Of each recipe you publish both the original text is a "translation" that allows to reproduce it with ingredients easily available today

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Comentarios

Timoteo

ben fatto per il mio primo ebook File cigi.php not found..

Arcangelo

così faccio, ma mi piace di questo libro

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